Köksarbetare

posted by admin on 2013.03.07, under Uncategorized
07:

Jag har arbetat i kök och restauranger under nästan hela mitt arbetsliv. De första jobbet jag hade, var som diskare i min släktings restaurang. Där lärde jag mig kanske inte så mycket om matlagning men jag lärde mig hur ett kök fungerar och det är ungefär lika viktigt som att kunna laga mat om man är kock. Det är mycket viktigt att kunna samarbeta och kommunicera med resten av köket, hela köket ska vara som en enda stor organism för att kunna fungera optimalt. Nu har jag arbetat mig upp från diskplockare till kock, jag har inte gått någon formell skola, jag har mer jobbat mig till erfarenhet. För tillfället har jag tagit en paus från jobb, men ska nog börja jobba igen efter sommaren. Jag har redan arbeten där jag vet att jag kan komma tillbaka, men jag undrar om jag inte ska pröva min tur på något nytt ställe. Kanske försöker jag få jobb på en av mina favoritrestauranger fb sea , vi får helt enkelt se. Jag gillar faktiskt att inte riktigt veta vad som kommer att hända.

Något snål på presentfronten

posted by admin on 2013.02.04, under Uncategorized
04:

Jag är av den bestämda uppfattningen här att firman där jag jobbar är lite snål med företagspresenter och gåvor. Något som inte är särskilt. Då menar jag inte bara ur egennyttigt perspektiv här i den meningen att jag själv anser mig få mottaga på tok för få gåvor. Nej poängen är snarare att företaget som stort förlorar på att spara in på sådana här saker. Som jag ser på saken kan man snarare fördel av att odla en givmild image både i förhållande till kunder och anställda och det kan helt enkelt inte vara dåligt på något sätt hur man än väljer att se på saken. Men jag vet inte hur vi ska bära oss åt för att göra ledningen uppmärksam på det här problemet, tror att det kan bli svårt ärligt talat. Förhoppnings inte omöjligt, något sådant vägrar jag att tro. Finns alltid en lösning bara man är beredd att lägga ner lite tid och energi.

pagetop